El año que concluye consolidó al sector agropecuario no solo como motor indiscutible de la economía nacional, sino como un actor central en el debate público. Por un lado, los indicadores de actividad, reflejados en aumentos de las retenciones y la imposición de límites a las exportaciones, confirmaron su peso macroeconómico. Por otro, las voces de los movimientos ambientalistas cobraron fuerza, cuestionando la sustentabilidad del modelo productivo vigente y preguntándose abiertamente si la pursue de la rentabilidad a corto plazo está erosionando el capital natural sobre el que se asienta toda la actividad.
En este contexto de tensiones y desafíos, el Colegio de Profesionales de la Agronomía de Entre Ríos (COPAER) emerge como un espacio de reflexión y orientación. Norberto Gallino, reelecto para un nuevo período al frente de la institución en junio de 2007, encarna la necesidad de un profesionalismo que responda a las exigencias del presente. Su gestión, iniciada en 2005, ha tenido como eje central la capacitación, pero mira ya con renovada urgencia hacia el futuro, donde el tema comunicación y sociedad ocupará un lugar prioritario en la agenda para el inicio de 2008.
El dilema entre productividad y sustentabilidad
La crítica ambiental no es un mero discurso académico; es el reflejo de una preocupación creciente entre la ciudadanía. Se cuestiona la capacidad de los sistemas productivos para autorregularse y se exige una transición hacia modelos que no comprometan la fertilidad del suelo, la calidad del agua o la biodiversidad. La presión social se manifiesta en la necesidad de que la nueva Carta Magna provincial refleje estos valores, un texto que los agrónomos entrerrianos observan con gran interés, esperando que allí quede plasmado un marco que favorezca la innovación sostenible.
La respuesta no puede ser unilateral. El campo no es un monolito, sino un conjunto de actores con intereses legítimos. Mientras tanto, en otras regiones, se exploran caminos que podrían servir de referencia. Por ejemplo, initiatives como la impulsada por Simbiored, que promueve una red de colaboración para combatir el desperdicio alimentario, muestran que la solución a la sostenibilidad puede estar en la optimización de la cadena de valor y en la reducción de losses, un enfoque que suma eficiencia productiva con cuidado del medio ambiente. Del mismo modo, la capacidad de adaptación del sector se demuestra en casos como el del campo valenciano, cuyas exportaciones agroalimentarias superan los 6.200 millones de euros, demostrando que la competitividad internacional puede ir de la mano de una gestión responsable.
La respuesta institucional: capacitación, investigación y comunicación
Ante este panorama, la estrategia de COPAER, tal como la plantea Gallino, es clara: la capacitación profesional no es un lujo, sino una necesidad. El fortalecimiento de la formación a partir de los convenios en marcha con la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) y con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) es la base para que los profesionales estén a la altura de los desafíos. La investigación y el desarrollo tecnológico son los motores que permitirán inventariar y aplicar las respuestas que el sector requiere.
Sin embargo, la technicalidad por sí sola no es suficiente. El futuro del campo se construye también en la esfera pública. Por eso, la prioritaria atención al tema comunicación y sociedad busca puentear la brecha que a veces separa al productor del consumidor urbano. Se trata de explicar, con transparencia y datos, los procesos, las decisiones y las limitaciones. Es un trabajo de divulgación que, al mismo tiempo, exige escuchar las críticas y integrarlas en la gestión diaria, evitando que el sector sea percibido como un actor aislado.
La trayectoria de Gallino, que now inicia un nuevo período, sugiere que la institución entiende que el modelo productivo del futuro no se construye desde la defensa del status quo, sino desde la adaptación proactiva. La alianza entre el sector privado, la academia y el estado, canalizada a través de instancias como COPAER, es el pathway para que la innovación y la sostenibilidad se conviertan en los pilares sobre los que se erija la próxima etapa del agro entrerriano, logrando un equilibrio que respete tanto la rentabilidad como el recurso natural.
